Malzemeler:
• 1 litre Dimes Hasbahçe Tarçınlı Karanfilli
•4 adet büyük boy kırmız elma
• ince çekilmişAntepfıstığı içi
• Rendelenmiş Hindistancevizi
•A tatlı kaşığı kaymak Muhallebisi için:
• 3 çorba kaşığı nişasta tepeleme
Hazırlanışı:
Elmaların kabuğunu soyun. Ortasındaki çekirdekleri özenle tabanını delmeyecek şekilde temizleyin. Dimes Hasbahçe Tarçınlı Karanfilli içeceği bir tencereye aktarın. Su kaynamaya başlayınca elmaları içine atın. Elmalar yumuşayıncaya kadar bu suyun içinde pişirin. Elmaları delikli bir kevgir yardımı ile içinden alarak daha sonra kullanmak üzere ayırın. Nişastayı 1 çaybardağı soğuk su ile inceltip elmaları haşladığınız suya hızlıca çırparak karıştırın. Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Ocaktan alın. Ilınınca servis kaselerine üstten üç parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın. Elmaların ortasındaki boşluklara taze kaymak ile doldurun. Elmaları önceden pişirmiş olduğunuz elmaları muhallebinin içine yerleştirin. Üzerini süsleyip ılık veya soğuk olarak Tarçınlı Karanfilli ile servis yapın.
