Malzemeler:
5 Tane kırmızı biber,
1 kase süzme yoğurt,
1 tutam maydanoz,
1 tutam taze nane,
3 diş sarımsak,
1 çay bardağı sıvıyağ,
karabiber,
tuz.
Yapılışı
Kırmızı biberleri jülyen doğrayalım.
Sıvı yağda kavuralım. Tuzunu ve karabiberini serpip ocaktan alalım.
Sarımsakları ezip, yoğurda karıştıralım.
Maydanoz ve taze naneyi çok ince doğrayalım.
Yoğurda ilave edelim.
Yoğurdu servis tabağına alalım.
Üzerine kavrulan biberleri yerleştirerek servis yapalım. Afiyet olsun.
alıntı
