Malzemeler:
1 kg tavuk ciğeri (haşlanmış),
100 gr haşlanmış beyaz lahana,
100 gr haşlanmış havuç,
100 gr haşlanmış mısır(tane olarak),
100 gr pırasa beyazı (haşlanmış)
½ su bardağı soya sos,
1 tatlı kaşığı vorchester sos,
1 tatlı kaşığı şeker,
1 tatlı kaşığı toz zencefil
Yapılışı:
Haşlanmış tavuk ciğerlerini ayıklayıp bir kenara bırakınız. Yukarıda yazılı olan sebzeleri haşlayıp, soğumuş olarak hazır şekilde ise jülyen şekilde doğrayıp üzerine soya sos, vorchester sos, şekeri ve toz zencefili ilave edip karıştırın. Bu karışımı tavuk ciğerlerinin üzerine döküp 45 dakika bekledikten sonra servise çıkarttınız.
