Portakallı Kek
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı portakal suyu
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
Yapılışı
Yumurtalar ve Toz şeker yumurta sarıları beyaz bir hal alana kadar bir mikser yardımıyla, yüksek devirde karıştırın.
Yağ, süt, portakal suyu, rendelenmiş portakal kabuğunu ilave edin. Özleşene kadar karıştırın.
Elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edin ve kıvam alana kadar kek harcını karıştırın.
Hazırladığınız kek harcını, yağlanmış kalıba boşaltın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık 40 dakika pişirin.
İçini çekip, dinlenen keki kalıbından çıkartın.
Ilındıktan sonra üzerine pudra şekeri eleyip, dilimledikten sonra servis yapın.
Afiyet olsun...
