çorba

Reklam
Reklam

Sebzeli Tavuk Çorbası

Sebzeli Tavuk Çorbası Malzemeleri
750 ml. tavuk suyu
1 adet tavuk göğüs – haşlanmış, didiklenmiş
1 adet kabak – iç çekirdekleri çıkartılmış, küp doğranmış
1 adet havuç – küp doğranmış
1 adet kırmızı biber – küp doğranmış
2 avuç tel şehriye
1 yemek...

Yayla Çorbası

Malzemler

1 fincan pirinç (Türk kahvesi fincanı)
7 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
Yarım fincandan biraz fazla un (Türk kahvesi fincanı)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
...

Dövme Çorbası (Kamhi)

MALZEMELER:

1/2 kg. dövme

1/2 kg. gerdan eti

1 su bardağı nohut

60 gr. kuyruk yağı

tuz, karabiber, kimyon

HAZIRLANIŞI:

-Dövme ve nohut akşamdan ıslanır.

-Yıkanan ete dövme, nohut ve su ilave edilerek...

Şehriyeli Tavuk Çorbası

Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası

Malzemeleri:
2 adet tavuk but
1 kaşık tereyağı
Yarım çay bardağından biraz az sıvıyağ
Yarım çay bardağı tel şehriye
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı un
3 su bardağı su
2 su bardağı tavuk suyu

Brokoli Çorbası

MALZEMELER
500 gr. brokoli
2 adet pırasa
3-4 kaşık sıvıyağ
100 gr. krema
tuz
karabiber

HAZIRLANIŞI
Brokoli ve pırasayı ayıklayıp robottan geçirin küçük parçalar haline getirin. Sıvıyağ da pırasaya tuz ekleyip biraz kavurun. Sonra brokoli ekleyin. Tekrar...

Börek Çorbası

MALZEMELER
250 gr az yağlı kıyma
500 gr kemikli et
2 su bardağı un
2 su bardağı süzme yoğurt
1 adet yumurta
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı salça
2 çorba kaşığı tereyağı
½ çay kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı...

Breton Çorbası

MALZEMELER
8 kişilik
2 adet orta boy soğan
250 gr kuru fasulye
1 çorba kaşığı yağ
1 çorba kaşığı tuz
15 su bardağı et suyu
2 kahve fincanı un
2 çorba kaşığı yağ

HAZIRLANIŞI
Kuru fasulyeyi temizleyip akşamdan bol suda ıslayın. Sabah...

Sarı Mercimek Çorbası

Bu tarif Ebru Şallı’nın mutfağından çok güzel bir tarif ..Çocuklarınız ve bebekleriniz için de çok güzel bir tat.

Malzemeler:

3 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı sarı mercimek
yarım kereviz ( minik doğranmış)
yarım havuç (minik doğranmış)
1 adet...

Havuç Çorbası

Malzemeler:

1 adet rende havuç
1 tatlı kaşığı un
biraz tereyağ yada sıvıyağ
2-3 yemek kaşığı süt (1 yaşından sonra)

Yapılışı:

Yağda unu kavurun ve içine havuçları ekleyip kavurun.
Suyunu ilave edin pişirin.

Düdüklü Tencerede Düğün Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

500 gram haşlamalık dana ya da kuzu eti
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı tepeleme un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
Yumurta sarısı
Tuz
Karabiber, pul biber

...

Düdüklü Tencerede Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

İsteğe göre çeşitli sebzeler
Tavuk ya da et suyu
Tuz, baharat

Hazırlanışı:

Sebzeleri güzelce yıkayıp, eşit büyüklükte doğrayın.
Düdüklü tencerenin içerisine sıvıyağ ekleyin.
Isınan yağın içerisine sebzeleri ekleyip...

Bebek Menüsü

KAHVALTI

½ Dilim ekmek
1 tane katı pişmiş yumurta sarısı (İlk önce sarısının 1/8’ i ile başlanır ve her gün yavaş yavaş arttırılarak devam edilir) veya
1 Çay kaşığı üzüm pekmezi
2 çorba kaşığı taze meyve suyu
Tuzu alınmış bir parça beyaz peynir

Et Suyuna Sütlü Şehriyeli Çorba

Malzemeler:

2 Çorba kaşığı tereyağ
2 Çorba kaşığı un
1 Bardak soğuk Süt
5 Bardak Et yada Kemik suyu
Yarım su bardağı arpa şehriye
1 Diş sarımsak (küçükse 2 diş)
1 Tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Diyet Sebze Çorbası

Bu çorbayı yapın ve dolabınıza koyun, günde sadece 1 kase olmak kaydı ile bir hafta on gün süre ile tüketin. Emin olun sizde benim gibi son derece memnun kalacaksınız.

Malzemeler:

(yaz ayında) 1 -2 dal semizotu (kış ayında bir dal brokoli)
1 orta boy kabak
...

Domates Çorbası

Malzemeler:

5 adet olgun domates,
2 yemek kaşığı tereyağ,
1 tepeleme yemek kaşığı un,
1 tatlı kaşığı toz biber,
5 su bardağı su,
İsteğe bağlı olarak 1/2 su bardağı süt,
Tuz,
Üzeri için kaşar rendesi.

...

Otlu Ayran Çorbası

Malzemeler:

7-8 sap maydanoz
7-8 sap dere otu
bir avuç nane yaprağı
2 kase yoğurt
isteğe göre soğuk su
Tuz

Tarifi:

eşillikleri blenderla ezdikten sonra yoğurdu ekleyin .
Yavaş yavaş soğuk su ve tuzunu ekleyerek isteğinize göre sulandırın.

Bebeklere Sebze Çorbası Nasıl Yapılmalıdır?

Mevsimine uygun şekilde ıspanak, patates, havuç ve kabak gibi sebzelerin içinden en az iki çeşidini kullanıp, sebze çorbasını hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

4 su bardağı su
1 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
Bir tutam tuz
1 mama kaşığı irmik

Kesme Çorba

MALZEME LİSTESİ:

1 su bardağı un
1 yumurta
tuz

TERBİYESİ İÇİN:

1 kase yoğurt
yarım limon
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı et suyu
tuz
su

ÜZERİ İÇİN:

2 çorba kaşığı tereyağı
1...

Tarhana Çorbası

Tarif 4 Kişilik hazırlanmıştır. Lütfen kişi sayısına göre siz tahmini olarak malzemeleri ayarlayınız

Malzemeler:

3 yemek kaşığı toz Tarhana
1 Çorba Kaşığı Salça
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Çay Kaşığı Nane
Tuz
1 Çay Kaşığı Kırmızı...