Kremalı Mantarlı Tavuk, enfes aroması ve kremanın yumuşaklığıyla damağınızda unutulmaz bir lezzet bırakacak, pratik ve şık bir yemek. Ailenizle veya misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu tarifi, adım adım ve detaylı bir şekilde sizlerle paylaşıyoruz. Hazırlanışı kolay olduğu kadar, sunumu da oldukça etkileyici olan Kremalı Mantarlı Tavuk, mutfağınızın yeni gözdesi olmaya aday!
Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifine Başlıyoruz!
Bu tarifte, adım adım, enfes bir Kremalı Mantarlı Tavuk hazırlamanız için gerekli tüm detayları bulacaksınız. Malzemelerden pişirme tekniklerine kadar her aşamada size rehberlik edeceğiz. Tarifimizi uyguladıktan sonra, mutfağınızın yıldız yemeği Kremalı Mantarlı Tavuk’un tadını çıkarabilirsiniz.
Kremalı Mantarlı Tavuk: Malzemeler ve Hazırlık
Kremalı Mantarlı Tavuk tarifimiz için öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım. Bu tarif 4 kişilik bir porsiyon içindir. İsteğe bağlı olarak malzeme miktarlarını artırabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler:
* 500 gram tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
* 250 gram kültür mantarı (dilim dilim doğranmış)
* 1 büyük soğan (incecik doğranmış)
* 2 diş sarımsak (ezilmiş)
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* 2 yemek kaşığı un
* 2 su bardağı tavuk suyu
* 1 su bardağı krema (tercihen %36 yağ oranlı)
* 1 yemek kaşığı kuru beyaz şarap (isteğe bağlı)
* 1 çay kaşığı tuz
* Yarım çay kaşığı karabiber
* Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı, acılı sevenler için)
* Maydanoz (süslemek için)
Hazırlık Aşaması:
Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayalım. Mantarları dilim dilim doğrayalım ve soğanı da incecik doğrayalım. Sarımsakları ezelim. Tüm malzemelerimiz hazır olduğunda, Kremalı Mantarlı Tavuk tarifimize başlayabiliriz.
Kremalı Mantarlı Tavuk: Pişirme Adımları
Tavuk ve Sebzeleri Pişirme
Büyük bir tavada tereyağını eritelim. Soğanı ekleyip, altın sarısı renk alana kadar kavuralım. Ardından sarımsağı ekleyip 1 dakika daha kavuralım. Küp küp doğranmış tavuk göğsünü ekleyip, her tarafı kızarana kadar pişirelim. Tavuklar pişerken, içine tuz ve karabiberi ekleyelim.
Sosun Hazırlanması
Tavuklar hafifçe kızarınca, doğranmış mantarları ekleyip, 5-7 dakika kadar kavuralım. Daha sonra unu ekleyip, 1 dakika kadar karıştırarak kavuralım. Unun kokusu çıktıktan sonra, yavaş yavaş tavuk suyunu ekleyerek sürekli karıştıralım. Sos kıvam alana kadar pişirmeye devam edelim. İsteğe bağlı olarak, 1 yemek kaşığı kuru beyaz şarabı ekleyebilirsiniz. Bu, sosun lezzetini daha da zenginleştirecektir.
Kremayı Ekleme ve Servis
Sosumuz kıvam alıp kaynamaya başlayınca, kremayı ekleyip, kısık ateşte 5 dakika kadar daha pişirelim. Krema, sosu daha da lezzetli ve kremalı hale getirecektir. Pul biberi (isteğe bağlı) ekleyip karıştırdıktan sonra, ocaktan alalım. Kremalı Mantarlı Tavuk’umuzu sıcak servis edelim. Üzerini taze maydanoz ile süsleyebiliriz. Afiyet olsun!
Kremalı Mantarlı Tavuk’un Yanında Ne Pişirebiliriz?
Kremalı Mantarlı Tavuk, birçok garnitür ile güzel bir uyum sağlar. Pilav, patates püresi, makarna veya fırında patates gibi seçenekler, Kremalı Mantarlı Tavuk’un yanında mükemmel bir tercih olacaktır.
Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifinin Püf Noktaları
* Tavuk göğsünün fazla pişmemesine dikkat edin, aksi takdirde kuruyabilir.
* Sosun kıvamını ayarlamak için tavuk suyunu azar azar ekleyin.
* Kremayı ekledikten sonra sosun fazla kaynatılmamasına özen gösterin.
* Taze baharatlar kullanmak, lezzeti artıracaktır.
* Kremalı Mantarlı Tavuk’u hazırladıktan sonra, sıcak olarak servis etmek önemlidir.
Kremalı Mantarlı Tavuk’un Saklanması
Kremalı Mantarlı Tavuk, buzdolabında 2-3 gün saklanabilir. Tekrar ısıtırken, düşük ateşte ve karıştırarak ısıtmanız önerilir.
Diğer Kremalı Tariflerimiz
Sitemizde, Kremalı Mantarlı Tavuk’un yanı sıra, çeşitli kremalı tarifler de bulabilirsiniz. Bu tariflere göz atarak, farklı lezzetleri keşfedebilirsiniz.
Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifimizin Son Sözü
Umarız Kremalı Mantarlı Tavuk tarifimizi beğenmişsinizdir. Tarifimizi denemeyi unutmayın ve yorumlarınızı bizimle paylaşın! Tariflerimizde kullandığımız malzemelerin kalitesi ve tazeliğine büyük önem veriyoruz. Uzun yıllardır yemek tarifi alanında hizmet veriyor ve müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutmayı hedefliyoruz. Sitemizde Kremalı Mantarlı Tavuk tarifi yanında, birçok farklı dünya mutfağından yemek tarifleri, vegan tarifler, vejetaryen tarifler ve daha fazlasını bulabilirsiniz. Siz de lezzetli ve pratik yemek tariflerini keşfetmek için sitemizi ziyaret etmeye devam edin.
