Limonlu Turta, yazın sıcak günlerinde serinletici bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek. Bu enfes lezzeti evinizde hazırlamanın ne kadar kolay olduğunu öğrenmek için okumaya devam edin! Aşağıda adım adım, püf noktalarıyla dolu detaylı bir Limonlu Turta tarifi bulacaksınız.
Limonlu Turta: Ev Yapımı Tarifinin Sırrı
Limonlu Turta, hem görüntüsü hem de lezzetiyle sofraların yıldızı olmaya aday bir tatlıdır. Kıtır kıtır bir taban, canlandırıcı limon aroması ve hafif tatlılığıyla, her yaştan damak zevkine hitap eder. Bu tarifimizle, profesyonel şeflerin bile kıskandığı bir Limonlu Turta hazırlayabilirsiniz. Hazırlık süresi biraz uzun olsa da, sonuç aldığınızda harcadığınız zamana değdiğini göreceksiniz. İşte size damak çatlatan bir Limonlu Turta için adım adım tarifimiz!
Limonlu Tartanın Malzemeleri ve Hazırlık
Hamur İçin Gerekli Malzemeler
Bu tarifimizde, hem kolay hem de lezzetli bir hamur tarifi kullanacağız. İhtiyacınız olan malzemeler; 2 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz, 1 su bardağı soğuk tereyağı (küp küp doğranmış), 1/2 su bardağı buz gibi su.
Tereyağını unu ve tuzu iyice karıştırdıktan sonra, parmaklarınızla veya bir mikser yardımıyla kuru malzemelerin içine karıştırın. Buz gibi su ekleyerek, hamuru bir araya getirin. Çok fazla yoğurmamaya özen gösterin. Hamuru streç filme sararak en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu süre, hamurun daha kıtır olmasını sağlar.
Limonlu Krema İçin Gerekli Malzemeler
Şimdi lezzetli limon kremamızı hazırlamaya başlayalım. Bunun için; 4 adet büyük boy yumurta, 1,5 su bardağı şeker, 1/2 su bardağı un, 1/4 su bardağı limon suyu, 1/4 su bardağı limon kabuğu rendesi, 1/2 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1/4 çay kaşığı tuz gereklidir.
Limonlu Turta Hazırlama Adımları
Hamurun Hazırlanması ve Pişirilmesi
Dinlendirdiğiniz hamuru unlanmış bir tezgahta ince bir şekilde açın. 24 cm çaplı bir tart kalıbına yerleştirin. Hamurun kenarlarını kalıbın dışına doğru bastırarak iyice yerleştirin. Fazla hamuru kesin. Çatal yardımıyla hamurun üzerine birkaç delik açın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 15-20 dakika ön pişirin.
Limonlu Kremanın Hazırlanması
Bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın. Unu ekleyip iyice karıştırın. Limon suyunu, limon kabuğu rendesini, sütü, tereyağını ve tuzu da ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin.
Tartın Pişirilmesi
Önceden pişirdiğiniz hamurun üzerine limonlu kremayı dökün. 180 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Limonlu Turta altı kızarıp üstü hafifçe kabarmış olana kadar pişirmeye devam edin. Fırından çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Bu sayede lezzetleri birbirine daha iyi nüfuz edecek ve Limonlu Turta daha da lezzetli olacaktır.
Limonlu Tartanın Sunumu
Soğuyan Limonlu Turta’nızı pudra şekeri serpip veya taze çileklerle süsleyerek servis edebilirsiniz. Dilerseniz yanında bir top vanilyalı dondurma ile de servis edebilirsiniz.
Limonlu Tarta Alternatif Tarifler
Bu tarifin yanı sıra, farklı aromalarla da Limonlu Turta yapabilirsiniz. Örneğin; çilek, ahududu gibi meyvelerle kombinasyonlar deneyebilirsiniz. Ya da farklı türde kabuklar kullanarak tarifte değişiklik yapabilirsiniz.
Limonlu Tartın Saklanması
Limonlu Turta buzdolabında 3-4 gün tazeliğini koruyabilir. Ancak, en lezzetli halini ilk 2 gün içerisinde tüketmenizi öneririz.
Sitemiz, yılların verdiği tecrübeyle, sizlere en lezzetli ve güvenilir yemek tariflerini sunmayı amaçlamaktadır. Müşteri memnuniyeti bizim için öncelikli olup, her tarifimizi özenle ve yüksek kalite standartlarında hazırlamaktayız. Diğer hizmetlerimiz arasında; kek tarifleri, pasta tarifleri, kurabiye tarifleri ve daha birçok enfes lezzet bulunmaktadır. Siz de sitemizi ziyaret ederek, daha fazla tarifimize göz atabilirsiniz.