Patatesli Pasta, Türk mutfağının sıcak ve doyurucu lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de oldukça lezzetli olan bu tarif, her damak zevkine hitap edecek kadar çok yönlüdür. Ailenizle birlikte keyifle yiyebileceğiniz, misafirlerinize de gururla sunabileceğiniz bir Patatesli Pasta tarifi için doğru yerdesiniz. İşte, adım adım hazırlayacağınız enfes bir Patatesli Pasta tarifi ve püf noktaları…
Patatesli Pasta Tarifine Başlarken
Patatesli Pasta, özellikle soğuk havalarda içinizi ısıtan, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Kıtır kıtır üstü ve yumuşacık içi ile, hem büyüklerin hem de çocukların beğenisini kazanacak bir tarif. Bu yazıda, sizlere evde kolayca hazırlayabileceğiniz, enfes bir Patatesli Pasta tarifi sunuyoruz. Tarifimizde kullanılan malzemeler ve pişirme yöntemleri, en iyi sonucu almanızı sağlayacak şekilde özenle seçildi. Hazırsanız, başlayalım!
Patatesli Pasta İçin Malzemeler
Bu enfes Patatesli Pasta tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 kg patates (tercihen nişasta oranı yüksek olanlar)
- 2 adet orta boy soğan
- 250 gr kıyma (dana veya kuzu)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz (veya damak zevkinize göre)
- 1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 50 gr tereyağı
- 200 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- Opsiyonel: 1/2 çay bardağı süt (patates püresini daha yumuşak yapmak için)
Patatesli Pasta Hazırlama Aşamaları
Öncelikle patatesleri yıkayıp soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Ardından bol suda haşlayın. Patatesler yumuşayana kadar haşlayın, yaklaşık 20-25 dakika yeterli olacaktır. Haşlanan patatesleri süzün ve biraz soğumasını bekleyin. Soğuyan patatesleri bir çatal yardımıyla iyice ezin. Patates püresini daha yumuşak hale getirmek istiyorsanız, 1/2 çay bardağı süt ekleyebilirsiniz.
Patatesli Pastanın İç Malzemesi
Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve ince kıyılmış soğanları pembeleşene kadar kavurun. Ardından kıymayı ekleyip, suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin. Domates salçasını, kırmızı pul biberi, karabiberi ve tuzu ekleyin. Malzemeleri karıştırıp, 5 dakika daha kavurun. En son olarak ince kıyılmış maydanozu da ekleyip, ocaktan alın. Bu karışım, Patatesli Pastamızın lezzetli iç harcını oluşturacak.
Patatesli Pastanın Pişirme Aşaması
Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Yağlanmış bir fırın kabına, patates püresinin yarısını yayın. Hazırladığınız kıymalı harcı patates püresinin üzerine eşit şekilde yayın. Kalan patates püresini de kıymalı harcın üzerine yayın. Üzerine küçük parçalar halinde tereyağı koyun. En üstüne rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Patatesli Pasta, yaklaşık 30-35 dakika boyunca, kızarana ve üzeri altın rengi olana kadar pişirin. Piştikten sonra 10 dakika kadar dinlendirip, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Patatesli Pasta Servis Önerileri
Patatesli Pasta, yanında yoğurt veya ayran ile servis edilebilir. İsterseniz yanında mevsim yeşillikleri de ekleyebilirsiniz. Sıcak servis edilmesi, lezzetini daha iyi ortaya çıkaracaktır. Bu nefis Patatesli Pasta tarifi ile sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.
Patatesli Pasta ve Diğer Tariflerimiz
Web sitemizde Patatesli Pasta tarifinin yanı sıra, birbirinden lezzetli birçok yemek tarifi bulabilirsiniz. Köfte, pilav, çorba gibi birçok farklı tarifimiz mevcut. Sitemizi ziyaret ederek, tüm tariflerimize göz atabilir ve sevdikleriniz için en güzel yemekleri hazırlayabilirsiniz. Siz de bizimle lezzetli bir yolculuğa çıkın!
10 yılı aşkın süredir mutfak sanatına hizmet vermekteyiz. Müşteri memnuniyeti bizim için her şeyden önce gelir. Kaliteli malzemeler kullanarak, hijyenik koşullarda hazırlanan tariflerimizle, damak zevkinize hitap eden lezzetler sunmayı hedefliyoruz. Web sitemizde bulunan tüm tarifler, deneyimli aşçılarımız tarafından özenle hazırlanmış ve test edilmiştir. Ayrıca, çorba, salata, tatlı gibi birçok farklı kategoride yemek tarifleri sunmaktayız. Siz de lezzetli yemekler hazırlamak için web sitemizi ziyaret edebilir ve tariflerimizi deneyebilirsiniz.
