Sebzeli Pizza; taze sebzelerin muhteşem lezzetiyle, çıtır çıtır hamurun ve eritilmiş peynirin uyumunu bir araya getiren enfes bir yemektir. Ev yapımı veya dışarıdan sipariş edildiğinde daima keyifle tüketilen Sebzeli Pizza, özellikle çocukların da beğenisini kazanan sağlıklı bir seçenektir. Bu tarifimizle, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve doyurucu bir Sebzeli Pizza deneyimi yaşayacaksınız.
Sebzeli Pizza Tarifine Hazırlık
Ev yapımı Sebzeli Pizzare için gerekli malzemelerinizi önceden hazırlamak, pişirme sürecini daha keyifli ve hızlı hale getirir. Malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat etmek, pizzanızın lezzetini doğrudan etkiler. Bu bölümde, hem hamur hazırlama hem de sos ve malzemelerin hazırlanması için adım adım yol gösterici bilgiler bulacaksınız.
Sebzeli Pizza Hamuru Hazırlığı ve Sos
Pizza Hamurunun Hazırlanması
Öncelikle, lezzetli ve çıtır bir pizza hamuru hazırlamak için, 1 paket (500 gram) instant maya veya 1 tatlı kaşığı kuru mayayı 1 su bardağı ılık suda eritiyoruz. Daha sonra, bir kapta 4 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını karıştırıyoruz. Eritilmiş mayayı un karışımına ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Hamuru temiz bir kaba alıp üzerini nemli bir bezle kapatarak, yaklaşık 1 saat boyunca ılık bir yerde mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamurumuzu, un serpilmiş bir tezgah üzerinde ince bir şekilde açıyoruz.
Sebzeli Pizza Sosu Hazırlama
Pizza sosu için, 1 kutu (400 gram) konserve domatesi, 1 diş sarımsak (ince kıyılmış), 1 çay kaşığı kekik, yarım çay kaşığı pul biber ve tuzu bir kapta iyice karıştırıyoruz. Sosu, açtığımız pizza hamurunun üzerine eşit şekilde yayıyoruz. Arzuya göre sosun üzerine biraz zeytinyağı da ekleyebilirsiniz.
Sebzeli Pizza İçin Malzeme Hazırlığı
Sebze Seçimi ve Hazırlığı
Sebzeli Pizza için kullanacağınız sebzeleri, taze ve mevsim ürünlerinden seçmenizi öneririz. Bu tarifimizde, 1 adet kırmızı biber (ince dilimlenmiş), 1 adet yeşil biber (ince dilimlenmiş), 1 adet orta boy soğan (ince dilimlenmiş), 1 su bardağı mantar (dilimli), 1 su bardağı siyah zeytin (dilimlenmiş) kullanacağız. İsteğe bağlı olarak, mısır, brokoli, karnabahar gibi diğer sebzeleri de ekleyebilirsiniz. Sebzelerinizi yıkayıp, temizledikten sonra, istediğiniz şekilde doğrayın.
Peynir Seçimi
Sebzeli Pizza için mozzarella peyniri, en uygun seçenektir. 200 gram mozzarella peynirini rendeleyerek, hazırlayın. İsteğe bağlı olarak, kaşar peyniri veya diğer peynir çeşitlerini de ekleyebilirsiniz.
Sebzeli PIZZANIN PİŞİRİLMESİ
Hazırladığımız sosun üzerine, önce sebzeleri eşit şekilde yayıyoruz. Daha sonra, üzerine rendelenmiş mozzarella peynirini serpiştiriyoruz. Hazırlanan Sebzeli Pizza’yı önceden 220 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 20-25 dakika boyunca pişiriyoruz. Pizza kızarana ve peynir eriyene kadar pişirmeye devam edin. Pişen Sebzeli Pizza’yı fırından çıkarıp, 5-10 dakika dinlendirdikten sonra, dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Sebzeli Pizza Servis Önerileri
Sıcak olarak servis edilmesi gereken Sebzeli Pizza’nızı, yanında taze roka salatası, ayran veya gazoz ile servis edebilirsiniz. İsterseniz, üzerine pul biber, kekik veya oregano gibi baharatlar serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun!
Sitemiz, yıllardır Türk mutfağının en sevilen lezzetlerini sizlerle buluşturmak için çalışmaktadır. Tecrübeli aşçılarımız tarafından hazırlanan özgün tariflerimiz ve müşteri memnuniyetine verdiğimiz önemle, mutfak dünyanızda fark yaratıyoruz. Sebzeli Pizza tarifimiz de, siz değerli ziyaretçilerimize sunmuş olduğumuz yüzlerce tariften sadece biridir. Sitemizde, Sebzeli Pizza’nın yanı sıra, pasta tarifleri, tatlı tarifleri, et yemekleri, vejetaryen yemekleri gibi birçok farklı kategori ve tarif seçeneği bulunmaktadır. Siz de lezzetli ve güvenilir tarifler için sitemizi ziyaret etmeye devam edin!
