Şehriyeli Lazanya, klasik lazanyanın lezzetli ve pratik bir alternatifi olarak sofralarımızda yerini alıyor. Makarna severler için mükemmel bir seçenek olan bu tarif, hem zamandan hem de zahmetten tasarruf etmenizi sağlayacak. İşte, ağızda dağılan, enfes bir Şehriyeli Lazanya tarifi için ihtiyacınız olan her şey…
Şehriyeli Lazanya Tarifi: Klasik Lezzetin Pratik Yolu
Şehriyeli Lazanya: Hazırlık Aşaması ve Malzemeler
Bu tarifte, klasik lazanyanın ince yapraklarını, hem daha pratik hem de farklı bir lezzet sunan şehriye ile değiştiriyoruz. Hazırlık aşaması oldukça kolay ve hızlı. İşte Şehriyeli Lazanyamız için ihtiyacınız olan malzemeler:
Malzemeler
* 500 gram ince şehriye
* 1 kg kıyma (dana veya kuzu kıyması tercih edilebilir)
* 1 büyük soğan (ince kıyılmış)
* 2 diş sarımsak (ezilmiş)
* 750 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
* 250 gram rendelenmiş parmesan peyniri
* 1 çay bardağı kıyılmış taze maydanoz
* 1 büyük kutu (400 gram) konserve domates rendesi
* 1 çay kaşığı pul biber
* 1 tatlı kaşığı kekik
* Tuz ve karabiber
* 3 yemek kaşığı zeytinyağı
* 2 su bardağı su veya et suyu (isteğe bağlı)
Şehriyeli Lazanya Sos Hazırlığı
Öncelikle, geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın. İnce kıyılmış soğanı ve ezilmiş sarımsağı ekleyip, yumuşayana kadar soteleyin. Ardından kıymayı ekleyin ve sürekli karıştırarak kızarana kadar pişirin. Kıymanın suyunu salıp çekmesini bekleyin. Domates rendesini, pul biberi, kekiği, tuzu ve karabiberi ekleyin. İsteğe bağlı olarak, 2 su bardağı su veya et suyu ekleyerek sosun kıvamını ayarlayabilirsiniz. Sosun kaynamaya başlamasını bekleyin ve orta ateşte en az 15 dakika pişirmeye devam edin. Sosu pişerken, şehriyeyi ayrı bir tencerede, üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlanan şehriyeyi süzün ve soğumaya bırakın.
Şehriyeli Lazanya Katmanlama
Şimdi sıra geldi Şehriyeli Lazanyamızın katmanlarını oluşturmaya. Fırın kabının tabanına bir miktar sos yayın. Üzerine bir kat haşlanmış şehriye yerleştirin. Şehriyenin üzerine bolca kıyma sosu dökün. Ardından rendelenmiş mozzarella peyniri serpin. Bu işlemi, malzemeleriniz bitene kadar tekrarlayın. En üst katmana bolca mozzarella ve parmesan peyniri serpin.
Fırında Şehriyeli Lazanya Pişirme
Hazırladığınız Şehriyeli Lazanyayı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 30-40 dakika boyunca pişirin. Peynirlerin kızarıp erimesini ve güzel bir kabuk oluşturmasını bekleyin. Fırından çıkardıktan sonra, 10-15 dakika kadar dinlendirerek servis edin. Sıcak olarak, yanında taze salata veya yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Şehriyeli Lazanya İpuçları ve Püf Noktaları
* Daha yoğun bir lezzet için, kıymaya biraz kırmızı biber salçası ekleyebilirsiniz.
* Şehriyenin fazla pişmemesine dikkat edin. Hafif sert kalması, fırında daha iyi sonuç verecektir.
* Fırınınızın gücüne göre pişirme süresi değişebilir. Lazanyanın üzerinin kızarıp, altının da pişmiş olduğundan emin olun.
* Farklı peynir çeşitleri deneyebilirsiniz. Ricotta peyniri de Şehriyeli Lazanyaya güzel bir lezzet katacaktır.
* Hazırladığınız Şehriyeli Lazanyayı buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz. Tekrar ısıtmadan önce, üzerine biraz su serpiştirmeniz yeterli olacaktır.
Şehriyeli Lazanyanın Lezzetini Arttırmanın Yolları
Şehriyeli Lazanya Sunum Önerileri
Şehriyeli Lazanyayı sunarken, üzerine taze maydanoz serperek görselliğini artırabilirsiniz. Ayrıca, yanında servis edeceğiniz salata ya da yoğurt gibi garnitürlerle de sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. İncecik dilimlenmiş bir domates veya taze fesleğen yaprakları da güzel bir tamamlayıcı olabilir. Bu Şehriyeli Lazanya tarifi ile, hem pratik hem de lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz.
Şehriyeli Lazanya: Aileler İçin Mükemmel Bir Yemek
Bu pratik ve lezzetli Şehriyeli Lazanya tarifimiz, tüm ailenin beğenisini kazanacak. Hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir yemek seçeneği. Ayrıca, büyük bir kalabalık için kolayca çoğaltabileceğiniz bir tarif.
Şehriyeli Lazanya ve Diğer Yemek Tariflerimiz
Web sitemizde Şehriyeli Lazanya tarifi gibi birçok farklı ve lezzetli yemek tarifi bulabilirsiniz. Her zevke ve damak tadına uygun tariflerimizle, mutfakta keyifli zamanlar geçirmenizi sağlıyoruz. Ayrıca, özel günleriniz için de ideal menüler oluşturmanıza yardımcı olacak farklı tarif seçeneklerimiz mevcut.
Web sitemiz, Türk mutfağının zenginliğini sizlerle buluşturmak için, yılların deneyimini ve uzmanlığını kullanarak hazırlanmış yüzlerce yemek tarifine ev sahipliği yapıyor. Müşteri memnuniyeti bizim için öncelikli olup, yüksek kalitede içerik ve güvenilir tarifler sunmayı hedefliyoruz. Pasta tarifleri, tatlı tarifleri, et yemekleri, sebze yemekleri ve daha birçok farklı kategoriye ait tariflerimiz ile mutfak maceralarınızda size eşlik ediyoruz. Sitemizi ziyaret ederek, siz de enfes lezzetlerin tadını çıkarabilirsiniz.