Fırında Revani, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Şerbetli tatlıların vazgeçilmezlerinden olan bu enfes tatlı, hem görüntüsü hem de lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Bu yazımızda, fırında revani yapımının püf noktalarını, malzeme listesini ve adım adım tarifini detaylı bir şekilde ele alacağız. Hazırsanız, birlikte enfes bir Fırında Revani yapalım!
Fırında Revani Tarifi: Adım Adım Lezzet Yolculuğu
Fırında Revani İçin Malzemeler ve Hazırlık
Fırında Revani yapmanın en önemli aşaması, doğru malzemeleri kullanmak ve bunları doğru şekilde hazırlamaktır. Malzemelerin taze ve kaliteli olması, tat ve kıvam açısından önemli bir fark yaratacaktır. İşte enfes bir Fırında Revani için ihtiyacınız olan malzemeler:
Fırında Revani İçin Hamur Malzemeleri
* 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 su bardağı sıvı yağ
* 1 su bardağı yoğurt (süzme yoğurt kullanabilirsiniz)
* 1 paket vanilya
* 2 su bardağı un
* 1 kabartma tozu
* Yarım çay kaşığı karbonat
Fırında Revani İçin Şerbet Malzemeleri
* 2 su bardağı şeker
* 2 su bardağı su
* 1 limonun suyu
Fırında Revani Hazırlık Aşaması
Öncelikle şerbetinizi hazırlayarak başlayın. Şeker ve suyu tencereye koyun ve kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha kaynatın. Daha sonra limon suyunu ekleyin ve ocaktan alın. Şerbetiniz soğumaya bırakın. Bu arada, fırıninizi 180 dereceye önceden ısıtın. Yumurtaları ve şekeri mikser ile iyice çırpın. Daha sonra sıvı yağı, yoğurdu ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve karbonatı ayrı bir kapta karıştırın ve yumurta karışımına yavaş yavaş ekleyin. Köpürtücü ile karıştırın. Unu çok fazla karıştırmamaya dikkat edin, aksi takdirde revani sert olabilir.
Fırında Revani Pişirme Süreci
Hazırladığınız hamuru yağlanmış ve unlanmış bir tepsiye yayın. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra sıcakken soğumuş olan şerbeti üzerine dökün. Şerbeti iyice emmesi için 1-2 saat bekletin. Daha sonra dilimler halinde keserek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Fırında Revani Sunumu
Fırında Revaninizi, tercihinize göre süsleyebilirsiniz. Üzerine hindistan cevizi, kıyılmış fıstık veya çikolata sosu ekleyebilirsiniz. Servis ederken yanında bir bardak Türk kahvesi veya çay ile servis etmeyi unutmayın.
Fırında Revani’nin Püf Noktaları
* Yumurtaların oda sıcaklığında olması önemlidir.
* Yoğurt, revaniye yumuşaklık kazandırır. Süzme yoğurt kullanmanız tavsiye edilir.
* Unu azar azar ekleyerek karıştırın, çok fazla karıştırmayın.
* Fırını önceden ısıtın.
* Şerbeti sıcakken dökün ve revaninin şerbeti iyice emmesini sağlayın.
Fırında Revani’nin Saklama Koşulları
Fırında Revaninizi, serin ve kuru bir yerde, hava almayan kaplarda saklayabilirsiniz. Bu şekilde 3-4 gün tazeliğini koruyabilir. Buzdolabında da saklayabilirsiniz ancak buzdolabında biraz sertleşebilir.
Fırında Revani, hem özel günlerinizde hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir tatlıdır. Bu tarifimiz ile evinizde kolayca yapabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Tarifimizi deneyip yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın! Bir sonraki tarifimizde görüşmek üzere…
Sizlere, yılların deneyimiyle damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakan birbirinden güzel yemek tarifleri sunuyoruz. Müşteri memnuniyetini her şeyin üstünde tutan ekibimiz, en taze ve kaliteli malzemelerle hazırlanan tariflerimizle daima yanınızda. Web sitemizdeki diğer tariflerimize de göz atmayı unutmayın: Kek Tarifleri, Kurabiye Tarifleri, Pasta Tarifleri ve daha birçok lezzetli seçenek! Bizimle iletişime geçerek, tariflerimiz hakkında sorularınızı sorabilir veya özel isteklerinizi iletebilirsiniz.
