Kremalı Tavuk Şiş, enfes sosuyla damağınıza bayram yaşatacak bir lezzet şöleni! Pürüzsüz kremalı sosun, yumuşacık tavuk şişlerle buluştuğu bu tarif, hem pratikliği hem de tadıyla sizi büyüleyecek. Aileniz ve misafirleriniz için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bu muhteşem lezzeti, adım adım hazırlayacağız. Hazırsanız, başlayalım!
Kremalı Tavuk Şiş Tarifine Başlangıç
Bu tarifte, sizlere evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, ağızda dağılan bir Kremalı Tavuk Şiş tarifi sunacağız. Malzemelerin kalitesi ve pişirme tekniğinin incelikleriyle, en lezzetli Kremalı Tavuk Şiş deneyimini yaşamanızı sağlayacağız. Tarifimizde kullanılan malzemeler ve pişirme süreleri, mükemmel bir sonuç elde etmeniz için titizlikle belirlenmiştir. Her adımda ayrıntılı açıklamalar ve ipuçlarıyla, mutfakta kendinizi daha güvenli hissedeceksiniz.
Kremalı Tavuk Şiş: Malzemeler ve Hazırlık
Kremalı Tavuk Şiş tarifimizin en önemli aşaması, doğru malzemeleri seçmek ve bunları özenle hazırlamaktır. İşte ihtiyacınız olanlar:
* **Tavuk:** 500 gram tavuk göğsü (küçük küpler halinde doğranmış)
* **Sosu için:**
* 1 su bardağı krema
* 1/2 su bardağı yoğurt
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* 2 yemek kaşığı un
* 1 çay kaşığı tuz
* 1/2 çay kaşığı karabiber
* 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
* 1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
* 1/4 su bardağı su
* **Şiş için:**
* 12 adet şiş (tahta veya metal)
* 1 adet orta boy soğan (küçük küpler halinde doğranmış)
* 1 yeşil biber (küçük küpler halinde doğranmış)
* 1 kırmızı biber (küçük küpler halinde doğranmış) (isteğe bağlı)
Kremalı Tavuk Şiş: Sosun Hazırlanması
Öncelikle, Kremalı Tavuk Şiş’in olmazsa olmazı olan kremalı sosumuzu hazırlayalım. Tereyağını orta ateşte eritin. Unu ekleyip, sürekli karıştırarak 1-2 dakika kavurun. Ardından, su, krema ve yoğurdu ekleyin ve çırpıcıyla iyice karıştırın. Tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi (isteğe bağlı) ekleyin. Sarımsağı da ekleyip, sos koyulaşana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin. Sosun kıvamını kontrol edin; çok koyu ise biraz daha su ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız sosu bir kenarda bekletin.
Kremalı Tavuk Şiş: Tavukların Marinasyonu
Tavuk küplerini hazırladığınız sosun yarısını kullanarak marine edin. En az 30 dakika, daha iyi sonuç için 2-3 saat buzdolabında bekletin. Bu işlem, tavuğun lezzeti tam anlamıyla emmesini ve daha yumuşak olmasını sağlayacaktır.
Kremalı Tavuk Şiş: Şişlerin Hazırlanması ve Pişirme
Marine edilmiş tavuk küplerini, soğan ve biberlerle birlikte şişlere dizin. Şişleri, önceden ısıtılmış ızgara veya tavada orta ateşte pişirin. Tavukların her tarafı kızarana ve iyice pişene kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Pişirme süresi, ızgaranızın sıcaklığına ve tavuk parçalarının boyutuna bağlı olarak değişebilir.
Kremalı Tavuk Şiş: Servis Önerileri
Pişen Kremalı Tavuk Şiş’leri, kalan sosla birlikte servis edebilirsiniz. Yanında pilav, bulgur pilavı, patates kızartması veya salata tercih edebilirsiniz. Bu harika lezzet, her damak zevkine hitap edecek şekilde sunulabilir.
Kremalı Tavuk Şiş: Pişirme İpuçları
* Tavukların daha sulu kalması için, fazla pişirmeden dikkatlice pişirmeye özen gösterin.
* Sosu daha yoğun kıvamda tercih ediyorsanız, un miktarını biraz artırabilirsiniz.
* Farklı baharatlar ekleyerek, Kremalı Tavuk Şiş tarifinize kendi dokunuşunuzu katabilirsiniz. Örneğin, kekik, pul biber veya kimyon gibi baharatlar harika sonuçlar verebilir.
Kremalı Tavuk Şiş Tarifinin Püf Noktaları
Kremalı Tavuk Şiş tarifinin lezzet sırrı, taze ve kaliteli malzemeler kullanmakta ve her aşamayı özenle gerçekleştirmekte yatmaktadır. Sosun kıvamına ve tavuğun pişirme süresine dikkat ederseniz, mükemmel bir Kremalı Tavuk Şiş deneyimi yaşayabilirsiniz. Unutmayın, yemek pişirmenin en büyük zevki, sevdiklerinizle paylaşmaktır.
10 yılı aşkın süredir hizmet veren firmamız, müşteri memnuniyetini ve ürün kalitesini her şeyin üzerinde tutmaktadır. Kremalı Tavuk Şiş tarifimiz de, uzun yıllara dayanan deneyimimiz ve titizliğimizin bir ürünüdür. Sizlere sunduğumuz diğer hizmetler arasında farklı mutfaklardan yüzlerce yemek tarifi, detaylı video anlatımlar ve online yemek kursları bulunmaktadır. Sitemizde, her zevke ve her beceri seviyesine uygun tarifler bulabilirsiniz. Lezzetli yemekler pişirmek için bize güvenebilirsiniz!
