Sebzeli Tavuk Şiş, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercih. Nefis marine edilmiş tavuk şişlerin, rengarenk sebzelerle buluştuğu bu tarif, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz keyifli bir akşam yemeği için ideal. Şimdi, adım adım, püf noktalarıyla dolu bu enfes tarifi keşfedelim!
Sebzeli Tavuk Şiş Tarifi: Yazın En Pratik ve Lezzetli Yemeği
Sebzeli Tavuk Şiş: Malzemeler ve Hazırlık
Bu tarifte, ağızda dağılan bir Sebzeli Tavuk Şiş deneyimi için gereken malzemeleri ve adım adım hazırlık aşamalarını bulacaksınız. Her aşamada dikkat etmeniz gereken noktaları ve püf noktalarını paylaşarak, mükemmel bir sonuç elde etmenizi sağlayacağız.
Sebzeli Tavuk Şiş İçin Gerekli Malzemeler
* 500 gram tavuk göğsü (küçük küpler halinde doğranmış)
* 1 adet kırmızı biber (küçük küpler halinde doğranmış)
* 1 adet yeşil biber (küçük küpler halinde doğranmış)
* 1 adet orta boy soğan (küçük küpler halinde doğranmış)
* 1 adet domates (küçük küpler halinde doğranmış)
* 1/2 su bardağı zeytinyağı
* 1/4 su bardağı limon suyu
* 2 yemek kaşığı pul biber
* 1 yemek kaşığı kekik
* 1 yemek kaşığı kimyon
* 1 tatlı kaşığı karabiber
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
* 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
* Kürdan veya şiş
Sebzeli Tavuk Şiş Marinade Hazırlığı
Öncelikle, tavuk şişlerimizin lezzetini belirleyecek olan marine sosunu hazırlayalım. Derin bir kapta zeytinyağı, limon suyu, pul biber, kekik, kimyon, karabiber, tuz, kırmızı biber ve acı biberi (kullanıyorsanız) iyice karıştırın. Bu karışıma küpler halinde doğradığınız tavuk göğsünü ekleyin ve en az 30 dakika, mümkünse birkaç saat buzdolabında marine edin. Marine etme süresi ne kadar uzun olursa, tavuk o kadar lezzetli ve yumuşak olacaktır. Sebzeli Tavuk Şiş için mükemmel bir marine elde etmek için baharatları ayarlayabilir, damak zevkinize göre değişiklikler yapabilirsiniz.
Sebzeli Tavuk Şişin Hazırlanması
Marine olmuş tavukları, hazırladığınız küp doğranmış sebzelerle birlikte kürdan veya şişlere dizin. Şişlere sebzeleri ve tavukları eşit miktarda yerleştirerek görsel olarak daha çekici bir sunum elde edebilirsiniz. Şişlerinizi hazırladıktan sonra, ızgara, fırın veya tavada pişirebilirsiniz.
Fırında Sebzeli Tavuk Şiş
Fırını 200 dereceye önceden ısıtın. Hazırladığınız Sebzeli Tavuk Şişleri fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine az miktarda zeytinyağı sürün. Yaklaşık 20-25 dakika, şişler kızarana ve tavuk iyice pişene kadar pişirin. Pişme süresi, kullandığınız fırına ve şişlerin kalınlığına göre değişebilir.
Izgarada Sebzeli Tavuk Şiş
Izgarayı orta ateşte ısıtın. Hazırladığınız Sebzeli Tavuk Şişleri ızgaraya yerleştirin ve her tarafı yaklaşık 3-4 dakika pişirin. Pişirme sırasında şişleri sık sık çevirerek, tavuk ve sebzelerin eşit şekilde pişmesini sağlayın. Izgara yöntemiyle pişirilen Sebzeli Tavuk Şiş, daha aromatik ve lezzetli olur.
Tavada Sebzeli Tavuk Şiş
Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tavaya az miktarda zeytinyağı ekleyin ve hazırladığınız Sebzeli Tavuk Şişleri tavaya yerleştirin. Her tarafı yaklaşık 5-7 dakika pişirin. Pişirme sırasında tavayı sık sık sallayarak, şişlerin eşit şekilde pişmesini ve yanmasını önleyin.
Sebzeli Tavuk Şiş Servis Önerileri
Pişen Sebzeli Tavuk Şişleri, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında bulgur pilavı, patates kızartması veya çeşitli salatalar tercih edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, üzerine yoğurt sosu veya limon dilimleri ekleyebilirsiniz. Sebzeli Tavuk Şiş, yaz akşamlarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olacak.
Sebzeli Tavuk Şiş Tarifinde Püf Noktaları
* Tavuğu en az 30 dakika marine edin, daha uzun süre marine etmek lezzeti artırır.
* Sebzeleri ve tavuğu şişlere eşit miktarda dizin.
* Pişirme süresi, kullandığınız yönteme ve şişlerin kalınlığına göre değişebilir.
* Şişleri sık sık çevirerek, eşit şekilde pişmesini sağlayın.
* Sebzeli Tavuk Şişinizi taze otlar ve limon dilimleriyle süsleyebilirsiniz.
Sebzeli Tavuk Şiş’in Sağlıklı Yanları
Sebzeli Tavuk Şiş, sadece lezzetli değil aynı zamanda oldukça sağlıklı bir yemektir. Tavuk proteini, sebzeler ise çeşitli vitamin ve mineraller sağlar. Ayrıca, zeytinyağı kullanımı da yemek için sağlıklı yağlar ekler. Bu tarifi düzenli olarak tüketerek dengeli bir beslenmeye katkıda bulunabilirsiniz.
Sebzeli Tavuk Şiş Tarifinin Varyasyonları
Bu tarifi kendi zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz. Farklı sebzeler kullanabilir, baharatları değiştirebilir veya farklı soslarla servis edebilirsiniz. Örneğin, mantar, patlıcan veya kabak ekleyerek daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz. Aynı şekilde, farklı soslar deneyerek, her seferinde yeni bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz. Deneyerek kendinize özgü bir Sebzeli Tavuk Şiş tarifi yaratabilirsiniz.
Sonuç
Bu tarifle hazırlanan Sebzeli Tavuk Şiş, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemektir. Ailenizle ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz, keyifle tüketebileceğiniz harika bir seçenek. Umarız bu tarifimizi beğenir ve mutfağınızda sık sık hazırlayarak, bu enfes lezzetin tadını çıkarırsınız. Sitemizdeki diğer birbirinden lezzetli tariflere göz atmayı unutmayın!
Siz de yılların verdiği tecrübe, binlerce memnun müşteri ve kaliteli içeriklerimiz ile farkımızı keşfedin. Web sitemizde Sebzeli Tavuk Şiş tarifinin yanı sıra, pilavlar, makarnalar, et yemekleri ve daha birçok farklı kategoriye ait onlarca tarif bulabilirsiniz. Aradığınız her türlü yemek tarifi için doğru adrestesiniz!
