Sarımsaklı Tava, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Basit malzemelerle hazırlanan bu enfes yemek, hem hızlı bir akşam yemeği alternatifi hem de misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir. Bol sarımsaklı, çıtır çıtır tavuk veya etin eşsiz lezzeti, sofralarınıza sıcaklık ve lezzet katacak. İşte, sizler için hazırladığımız detaylı Sarımsaklı Tava tarifi ve püf noktaları…
Sarımsaklı Tava Tarifinin Sırrı
Sarımsaklı Tava, adından da anlaşılacağı gibi bol sarımsak kullanılarak yapılan, hem doyurucu hem de aromatik bir yemektir. Et ya da tavuk kullanılarak yapılan bu tarif, yanında pilav veya patates kızartması ile servis edildiğinde mükemmel bir akşam yemeği deneyimi sunar. Tarifimizi uygulayarak siz de evde kolaylıkla nefis bir Sarımsaklı Tava hazırlayabilirsiniz.
Sarımsaklı Tava: Malzemeler ve Hazırlık
Öncelikle, Sarımsaklı Tava tarifimizin malzemelerini hazırlayalım. Bu tarifimizde tavuk kullanacağız, dilerseniz kıyma veya kuşbaşı et de kullanabilirsiniz. Malzemeleriniz hazır olduğunda, tarifimize geçelim.
Gerekli Malzemeler
• 500 gram tavuk göğsü (küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 baş sarımsak (incecik doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz (veya damak tadınıza göre)
• 1/2 demet maydanoz (incecik kıyılmış)
• Sıcak servis için pilav veya patates kızartması
Sarımsaklı Tava Hazırlığı: Adım Adım
1. Tavuk küplerini una bulayalım. Fazla unu silkeleyelim.
2. Geniş bir tavaya sıvı yağı ekleyip orta ateşte ısıtalım.
3. Una bulanmış tavukları tavaya ekleyip her tarafını güzelce kızarana kadar pişirelim.
4. Tavuklar kızardıktan sonra, incecik doğranmış sarımsakları ekleyip 1-2 dakika kavuralım. Sarımsakların kokusu çıkana kadar kavurmak önemlidir. Fazla kavurulursa yanabilir ve acı bir tat bırakabilir.
5. Kırmızı pul biber, karabiber ve tuzu ekleyip karıştıralım. Tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
6. Maydanozu ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.
7. Sıcak olarak pilav veya patates kızartması ile servis edebilirsiniz.
Sarımsaklı Tava Püf Noktaları
• Sarımsakları çok fazla kavurmamaya dikkat edin, aksi takdirde acılaşabilir.
• Tavukların iyice kızarması için orta ateşte pişirin.
• Sarımsaklı Tava’nızı daha lezzetli hale getirmek için, baharat miktarlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Kimyon, kekik gibi baharatlar da deneyebilirsiniz.
• Taze maydanoz, Sarımsaklı Tava’ya güzel bir aroma ve tazelik katacaktır. Dilerseniz taze dereotu da kullanabilirsiniz.
• Sarımsaklı Tava’nızı hazırlarken, tavukların tamamen pişmesini sağlayın. İyice pişmediği takdirde, hem lezzeti hem de hijyen açısından sorun yaşayabilirsiniz.
Sarımsaklı Tava Çeşitleri
Sarımsaklı Tava tarifini, kullanacağınız et veya tavuğa göre çeşitlendirebilirsiniz. Kuşbaşı et, kıyma veya tavuk but gibi farklı seçenekler deneyebilirsiniz. Her et çeşidi farklı bir lezzet sunar.
Sarımsaklı Tava’nın Yanında Ne Servis Edilir?
Sarımsaklı Tava, yanında pilav, patates kızartması, bulgur pilavı veya salata ile servis edilebilir. Tercihinize göre farklı garnitürler deneyebilirsiniz. Yoğurt da Sarımsaklı Tava’nın yanında çok güzel gider.
Sarımsaklı Tava Saklama Önerileri
Hazırladığınız Sarımsaklı Tavayı buzdolabında en fazla 2 gün saklayabilirsiniz. Tekrar ısıtırken, mikrodalga fırın yerine tencerede ısıtmanız daha lezzetli olacaktır.
Sarımsaklı Tava ve Sağlık
Sarımsak, bilinen sağlık faydalarıyla tanınan bir besindir. Bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve kalp sağlığına olan olumlu etkisiyle bilinir. Sarımsaklı Tava, bu faydalardan yararlanmak için güzel bir yoldur. Ancak, aşırı sarımsak tüketimi bazı kişilerde mide rahatsızlığına yol açabilir, bu nedenle dengeli tüketim önemlidir.
Uzun yıllardır mutfak kültürüne hizmet veren firmamız, sizlere en kaliteli ve lezzetli yemek tarifleri sunmayı amaçlamaktadır. Müşteri memnuniyetini önceliklendiren firmamız, deneyimli aşçılarımız ve kalite kontrol sistemimiz ile sizlere her zaman güvenilir ve sağlıklı yemek tarifleri sunmaktadır. Diğer hizmetlerimiz arasında özel gün yemekleri, diyet yemekleri ve vegan yemek tarifleri de bulunmaktadır. Siz de lezzetli ve güvenilir yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilir ve farkımızı keşfedebilirsiniz. Sarımsaklı Tava tarifimizi denediğinizde, mutfağınıza kattığı lezzeti kendiniz de göreceksiniz.
